4.35

(18 votes )


  • Budget : abordable
  • Pays : Tunisie
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 25min
  • Cuisson : 5min
  • Repos : 0min

Edité le 21 / 01 / 2015

Ingrédients pour 4 personne(s)

- 4 feuilles de brick
- 5 oeufs (dont 1 blanc d'oeuf battu)
- 150 g de thon à l'huile
- 1 oignon
- 1 bouquet de coriandre
- 300 ml d'huile végétale
- salade verte
- citron
- sel et poivre

Préparation de la recette Bricks tunisienne

1

Emincez l'oignon et la coriandre. Faites-les revenir, avec un peu d'huile, dans une poêle.

2

Une fois les oignons translucides, ajoutez, hors du feu, le thon emietté et mélangez.

3

Huilez le plan de travail, et étalez une feuille de brick dessus. Faites chauffer les 300 ml d'huile dans une poêle.

4

Sur une moitié de feuille, disposez 2 cuillères à soupe de farce au thon, puis cassez un oeuf dessus; salez, poivrez.

5

Badigeonnez le tour de blanc d'oeuf battu, repliez et scellez. Glissez délicatement dans l'huile chaude, et faites dorer des 2 cotés.

6

Posez sur du papier absorbant.

7

Servez avec une salade, et ajouté un quartier de citron.

Donnez votre avis

Vous n'avez pas saisi votre commentaire
Vous devez voter pour tous les critères.

Al-Manakh.com se réserve le droit de ne pas publier un message ou de l'éditer si il contient des propos vulgaires, inappropriés ou contraires à la loi.

Dans mon FRIGO

Vous devez préciser au moins un ingredient

Indiquez au moins un ingrédient que vous désirez utiliser et nous vous proposerons des idées de recettes halal !

Nouveau ! Découvrez notre rubrique Recettes par ingrédient

Publiez vos recettes

partager votre recette

Vous faites le meilleur tajine du monde?
Votre sauce secrète est inimitable? N'attendez plus et proposez votre recette !

Publiez !