Crevettes friltes aux vermicelles de riz

Ajouter par insofa
CREVETTES FRITES AUX VERMICELLES DE RIZ recette halal

3.5

(9 votes )


  • Budget : abordable
  • Pays : Thaïlande
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 2min
  • Repos : 60min

Edité le 04 / 06 / 2013

Ingrédients pour 4 personne(s)

16 crevettes crues
1 citron vert
150 g de vermicelles de riz
3 c à s de sauce soja (shoyu)
piment fort

Préparation de la recette Crevettes friltes aux vermicelles de riz

1

Pelez le gingembre et râpez-le. Versez-le ensuite dans un saladier avec le jus du citron vert, la sauce soja et le piment fort. Décortiquez les crevettes en laissant le bout de la queue et retirez les veines du dos. Mélangez les crevettes avec la préparation et laissez mariner 1h au réfrigérateur.

2

Faites ramollir les vermicelles dans de l’eau chaude puis égouttez-les et enfin séchez-les à l’aide d’un papier absorbant. Faites chauffez de l’huile.

3

Ensuite enroulez chaque crevette d’un nid de vermicelles en laissant le bout de queue visible et plongez-les délicatement dans l’huile chaude pendant 2 minutes jusqu’à l’obtention d’une belle couleur.

4

Egouttez-les ensuite sur du papier absorbant.

5

Servez aussitôt avec une sauce aigre-douce.

Donnez votre avis

Vous n'avez pas saisi votre commentaire
Vous devez voter pour tous les critères.

Al-Manakh.com se réserve le droit de ne pas publier un message ou de l'éditer si il contient des propos vulgaires, inappropriés ou contraires à la loi.

Dans mon FRIGO

Vous devez préciser au moins un ingredient

Indiquez au moins un ingrédient que vous désirez utiliser et nous vous proposerons des idées de recettes halal !

Nouveau ! Découvrez notre rubrique Recettes par ingrédient

Publiez vos recettes

partager votre recette

Vous faites le meilleur tajine du monde?
Votre sauce secrète est inimitable? N'attendez plus et proposez votre recette !

Publiez !