Kercha ou dawara à la marocaine

Maroc

Ajouté par moneta

Plat - Agneau

Kercha ou dawara à la marocaine  recette halal

19 votes

Pays :  Maroc

Difficulté :  Très Facile

Préparation :   30 min

Cuisson :   1h30

Repos :   0 min

Budget : 

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Ingrédients - pour 6 personnes

Préparation de la recette halal : Kercha ou dawara à la marocaine

1

Bien nettoyer les tripes poumons...

2

Couper les en morceaux et les mettre dans une cocotte et ajouter les pois chiches

3

Ajouter les épices l'ail et le persil, l'huile et de l'eau ( a peu près un litre)

4

Fermer la cocotte et laisser cuire

5

A la cuisson rajouter la pulpe de citron et les olives

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Commentaires

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jawadLike

Le 27/02/2014 à 19h59

waw toooop



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