Marinade tandoori

Ajouter par saugui
Marinade tandoori

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  • Budget : bon marché
  • Pays : Inde
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 5min
  • Cuisson : 0min
  • Repos : 180min

Edité le 05 / 04 / 2012

Ingrédients pour 4 personne(s)

500 g de yaourt
3 gousses d'ail
2 oignons
4 c. à café de gingembre frais râpé
5 c. à soupe rases d'épices tandoori
1/2 c.à café de poivre blanc
1/2 botte de coriandre
quelques feuilles de menthe

Préparation de la recette Marinade tandoori

1

Epluchez et enlevez les germes des oignons et des gousses d'ail. Passez au blender ou au mixeur les oignons, l'ail, le yaourt, le gingembre, les épices, la coriandre et un peu de sel.

2

Laissez alors mariner au moins 3 heures puis badigeonnez la viande de cette préparation. Choisissez de préférence du poulet.

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