Nids de spaghettis au pesto et Rocamadour

Ajouter par bassidi
Nids de spaghettis au pesto et Rocamadour recette halal

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  • Budget : abordable
  • Pays : Italie
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 20min
  • Repos : 0min

Edité le 30 / 12 / 2013

Ingrédients pour 4 personne(s)

400 g de spaghettis
2 fromages Rocamadour
100 g de champignons de Paris
3 c. à soupe de pesto
1 branche de basilic
1 c. à soupe de pignon de pin
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail

Préparation de la recette Nids de spaghettis au pesto et Rocamadour

1

Lavez les champignons et coupez-les en quatre après les avoir débarrassé de la base de leur pied sablonneux.

2

Pelez et hachez la gousse d’ail.

3

Mettez l’huile d’olive à chauffer dans une poêle.

4

Versez l’ail puis les champignons et laissez dorer, et réservez au chaud.

5

Plongez les spaghettis dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire le temps indiqué.

6

Égouttez et versez dans un plat.

7

Mélangez avec le pesto et répartissez dans les assiettes.

8

Saupoudrez de basilic ciselé, ajoutez les champignons et les pignons de pin puis répartissez dans les assiettes.

9

Recouvrez de 2 quartiers de Rocamadour et servez.

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