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  • Budget : bon marché
  • Pays : Liban
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 12H10
  • Cuisson : 12H10
  • Repos : 12H10

Edité le 16 / 03 / 2012

Ingrédients pour 5 personne(s)

200 g de mozzarella coupée en petits dés
200 ml d'eau
100 g de sucre (ou 2 cuillère à café d'édulcorant à cuire)
100 g de semoule extra fine

Préparation de la recette Petits gâteaux libanais

1

Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution de ce dernier.

2

Verser doucement la semoule. Lorsque l'eau se remet à bouillir, ajouter les morceaux de fromage et les laisser fondre entièrement.

3

Verser dans un moule et laisser refroidir complètement.

4

Recouvrir d'un film alimentaire et laisser au réfrigérateur toute la nuit.

5

Découper en carrés avant de servir.

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