Recette de Tajines à base de agneau

Il existe de nombreuses recettes de tajines toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Le tajine est une spécialité qui se différencie selon les régions et les pays du Maghreb. Cette diversité est possible grâce notamment à la simplicité de son mode de cuisson. Ainsi il est très facile de varier les ingrédients et donc de varier les plaisirs gustatifs ! Ce plat est doté d'une richesse incroyable et il nous permet d'utiliser toute sortes de viande et de condiments. Parmi les tajines les plus connus nous pouvons citer : le tajine de poulet, le tajine d'agneau, le tajine au poisson, ou encore le tajine aux légumes. 


recette  Maroc Tajine d'agneau aux gombos

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Tajines , moyenne, abordable

huile d'olive, coriandre, gingembre, oignons, curcuma, tomates, paprika, Poivre, agneau, persil, carvi, Sel, ail, ,