Sablés à la confiture

Ajouter par Moslimina
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4.35

(58 votes )


  • Budget : abordable
  • Pays : France
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 59min
  • Cuisson : 15min
  • Repos : 0min

Edité le 22 / 01 / 2015

Ingrédients pour 0 personne(s)

250 g de farine
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
50 g d'amande en poudre
confiture ou de la pâte à tartiner

Préparation de la recette Sablés à la confiture

1

Mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Bien travailler la mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre puis y ajouter l’œuf.

2

Mélanger le tout puis y ajouter la farine et les amandes en poudre. Travailler bien la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule.

3

Fariner le plan de travail et y abaisser la pâte avec un rouleau pas trop fine ni trop épaisse. Découper à l'emporte pièce, dans la moitié des biscuits, faire un trou au centre.

4

Mettre au four 10 à 15 min à thermostat 5, 150°, ils doivent avoir une couleur blanche. Et, laisser refroidir puis mettre la confiture sur le sablé simple puis recouvre avec celui qui a un trou au centre, puis saupoudrer de sucre glace.

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