Salade d'avocats aux poires

Ajouter par Reconvertie75
Salade d'avocats aux poires recette halal

4

(16 votes )


  • Budget : abordable
  • Pays : France
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 0min
  • Repos : 0min

Edité le 13 / 12 / 2012

Ingrédients pour 4 personne(s)

2 avocats
2 poires bien mûres (williams)
3 cuillères à café de Moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel, Poivre
quelques gouttes de jus de citron

Préparation de la recette Salade d'avocats aux poires

1

Couper les avocats en lamelles, les citronner légèrement pour les empêcher de noircir.

2

Couper les poires en lamelles. Les ajouter aux avocats.

3

Préparer une vinaigrette bien moutardée : mettre la moutarde, le sel et le poivre dans un bol. Ajouter le vinaigre. Délayer. Ajouter l'huile. Verser la vinaigrette sur les avocats et poires juste avant de servir.

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