Salade de pâtes au surimi et au poulet

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  • Budget : abordable
  • Pays : Italie
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 15min
  • Repos : 0min

Edité le 26 / 02 / 2013

Ingrédients pour 6 personne(s)

250 g de Torti (aux oeufs de préférence)
500 g de fromage blanc 0% mg
200 g de blanc de poulet (en tranches ou en dés)
mayonnaise
1 poivron rouge
10 bâtonnets de surimi
jus de citron
sel, Poivre

Préparation de la recette Salade de pâtes au surimi et au poulet

1

Faire cuire les pâtes. Découper le poivron en petits carrés après avoir enlevé les pépins. Découper le blanc de poulet en dés.

2

Couper les surimis en rondelles. Après avoir égoutté les pâtes, ajouter le blanc de poulet, les surimis, le poivron, le fromage blanc et un peu de mayonnaise (3 ou 4 cuillères à soupe) dans un saladier.

3

Saler, poivrer, mélanger le tout. Servir avec le jus de citron (pour assaisonner la salade directement dans l'assiette, au goût de chacun).

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