Spaghettis de courgettes à la dinde

Ajouter par keira
Spaghettis de courgettes à la dinde

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  • Budget : abordable
  • Pays : Italie
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 30min
  • Repos : 0min

Edité le 14 / 03 / 2012

Ingrédients pour 4 personne(s)

2 courgettes longues
2 gousses d'ail
1 oignon
400 g de spaghettis
4 escalopes de dinde
1 petite boîte de sauce tomate
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
persil
sel, Poivre

Préparation de la recette Spaghettis de courgettes à la dinde

1

Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper à l'aide d'une mandoline. Puis les faire cuire au cuit-vapeur pendant 2 minutes.

2

Mixer l'oignon et l'ail. Hacher la dinde puis la faire cuire dans une poêle huilée pendant 5 minutes. Ajouter la sauce tomate ainsi que le sel, le poivre et le hachis d'ail-oignon. Faire revenir 10 minutes.

3

Pendant ce temps faire bouillir de l'eau pour les pâtes et les plonger dedans durant 10 minutes.

4

Quand le tout est cuit, dresser les assiettes en disposant une couche de pâtes, de courgettes (sous la forme d'un nid) et verser la sauce. Saupoudrer de persil et servir.

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