Tajine de saumon

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Tajine de saumon recette halal

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  • Budget : abordable
  • Pays : Maroc
  • Difficulté : facile
  • Préparation : 30min
  • Cuisson : 60min
  • Repos : 0min

Edité le 28 / 02 / 2013

Ingrédients pour 4 personne(s)

4 filets de saumon
6 grosses pommes de terre
2 cuillères à soupe d'épices pour tajine
100 g de petits pois
1/2 l de bouillon de poisson
huile de tournesol
1 gros oignon
sel,Poivre

Préparation de la recette Tajine de saumon

1

Faire revenir les oignons dans la tajine avec l'huile de tournesol.

2

Couper les pommes de terre en cubes et les incorporer ensuite avec les oignons, laisser saisir pendant 10 petites min.

3

Mettre ensuite les petits pois, les épices, sel et poivre. Mélanger bien et ajouter ensuite le bouillon de poisson.

4

Mettre les filets de saumon sur la préparation, recouvrir et laisser cuire 1 h sur feu doux.

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