Tajine de saumon

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Tajine de saumon recette halal

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  • Budget : abordable
  • Pays : Maroc
  • Difficulté : facile
  • Préparation : 30min
  • Cuisson : 60min
  • Repos : 0min

Edité le 22 / 04 / 2013

Ingrédients pour 4 personne(s)

4 filets de saumon
6 grosses pommes de terre
100 g de petits pois
2 cuillères à soupe d'épices pour tajine
1/2 l de bouillon de poisson
huile de tournesol
1 gros oignon
sel, Poivre

Préparation de la recette Tajine de saumon

1

Faire revenir les oignons dans la tajine avec l'huile de tournesol. Couper les pommes de terre en cubes et les incorporer ensuite avec les oignons, laisser saisir pendant 10 petites min.

2

Mettre ensuite les petits pois, les épices, sel et poivre. Mélanger bien et ajouter ensuite le bouillon de poisson.

3

Mettre les filets de saumon sur la préparation, recouvrir et laisser cuire 1 h sur feu doux.

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