Tarte à l'oignon à la crème

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Tarte à l'oignon à la crème recette halal

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  • Budget : bon marché
  • Pays : France
  • Difficulté : facile
  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 35min
  • Repos : 0min

Edité le 06 / 06 / 2013

Ingrédients pour 6 personne(s)

1 pâte brisée
1 kg d'oignons
4 oeufs
350 g de crème fraîche épaisse
10 cl de lait
4 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette Tarte à l'oignon à la crème

1

Pelez et émincez les oignons

2

Faites chauffer l’huile dans une poêle et mettez les oignons à revenir en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

3

Égouttez-les sur du papier absorbant.

4

Préchauffez le four th.7 (210°C)

5

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis piquez-la avec une fourchette et garnissez-en le moule. Placez au frais

6

Dans une jatte, fouettez les œufs entiers avec la crème et le lait.

7

Salez et poivrez, puis ajoutez les oignons.

8

Répartissez la préparation dans le fond de tarte.

9

Enfournez et faites cuire 35 min.

10

Sortez la tarte du four, laissez refroidir 3 à 4 min et démoulez

11

Servez aussitôt avec une salade de mesclun assaisonnée à l’huile de noix

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