Tarte à l'oignon

Ajouter par le sage
Tarte à l'oignon recette halal

4.95

(13 votes )


  • Budget : bon marché
  • Pays : France
  • Difficulté : facile
  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 30min
  • Repos : 0min

Edité le 03 / 09 / 2013

Ingrédients pour 8 personne(s)

1 pâte brisée
1/4 de litre de béchamel (40g de beurre + 40 g de farine + 1/2 litre de lait écrémé)
sel, poivre, muscade
150 g de lardinettes halal
4 gros oignons paille
50 g de gruyére râpé

Préparation de la recette Tarte à l'oignon

1

Préchauffer à 185°C (thermostat 6).

2

Monter la béchamel en faisant fondre dans une casserole le beurre, puis ajouter la farine et faire roussir légèrement, puis incorporer à mesure le lait en remuant pour ne pas faire de grumeaux. Assaisonner et ajouter une pincée de muscade.

3

Tenir de coté.

4

Éplucher puis émincer finement les oignons et les faire fondre doucement à la poêle dans un filet d'huile. Assaisonner très légèrement. Lorsqu'ils sont translucides et détendus : les enlever.

5

Dans une casserole d'eau à ébullition, jeter les lardinettes halal et les laisser écumer 5 mn pour ôter les impuretés puis filtrer.

6

Étaler la pâte dans une tourtière puis la piquer. Dans un saladier mélanger la béchamel, les lardinettes halal, les oignons et le fromage râpé. Garnir la pâte et enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 30 minutes.

Donnez votre avis

Vous n'avez pas saisi votre commentaire
Vous devez voter pour tous les critères.

Al-Manakh.com se réserve le droit de ne pas publier un message ou de l'éditer si il contient des propos vulgaires, inappropriés ou contraires à la loi.

Dans mon FRIGO

Vous devez préciser au moins un ingredient

Indiquez au moins un ingrédient que vous désirez utiliser et nous vous proposerons des idées de recettes halal !

Nouveau ! Découvrez notre rubrique Recettes par ingrédient

Publiez vos recettes

partager votre recette

Vous faites le meilleur tajine du monde?
Votre sauce secrète est inimitable? N'attendez plus et proposez votre recette !

Publiez !