Tiramisu

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(29 votes )


  • Budget : abordable
  • Pays : Italie
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 25min
  • Cuisson : 0min
  • Repos : 240min

Edité le 28 / 12 / 2011

Ingrédients pour 6 personne(s)

300 g de mascarpone
biscuits à la cuillère
café allongé
1 cuillère à soupe extrait d'amandes sans alcool
3 cuillères de sucre
4 blancs d'oeufs
3 jaunes d'oeufs
cacao en poudre

Préparation de la recette Tiramisu

1

Mélanger les jaunes et le sucre et l'extrait d'amandes. Ajouter le mascarpone. Battre les blancs, les rajouter délicatement au mélange

2

Mouiller légèrement les biscuits un à un. Superposer des couches dans des coupes, une par personne : une couche de biscuit, une de crême, une de biscuit, une de crême et saupoudrer de cacao non sucré en poudre.

3

Mettre au réfrigérateur. Servir bien frais.

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