Tiramisu aux fruits rouges

Ajouter par Dinya
Tiramisu aux fruits rouges recette halal

4.45

(67 votes )


  • Budget : abordable
  • Pays : Italie
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 0min
  • Repos : 180min

Edité le 05 / 03 / 2013

Ingrédients pour 8 personne(s)

250 g de fraises ou framboises (frais ou au sirop)
une barquette de mascarpone
200 g de crème épaisse
50 g de sucre
3 oeufs
40 biscuits à la cuiller environ

Préparation de la recette Tiramisu aux fruits rouges

1

Mixer les fruits frais avec 20 g de sucre (ou bien égoutter les fruits au sirop et mélanger le jus avec les 20 g de sucre). Imbiber les biscuits à la cuiller et garnir un plat creux (ovale). Recouvrir de fruits.

2

Mélanger 50 g de sucre, 3 jaunes d'oeufs, ajouter le mascarpone et la crème fouettée. Les blancs battus en neige.

3

Verser cette crème sur les fruits et mettre au frais (normalement une nuit, au minimum 3 h).

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