tourte aux champignons

Ajouter par meriam
tourte aux champignons recette halal

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  • Budget : bon marché
  • Pays : France
  • Difficulté : facile
  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 30min
  • Repos : 0min

Edité le 14 / 06 / 2013

Ingrédients pour 4 personne(s)

- 2 pâtes feuilletées
- 500 g de champignons de Paris, frais
- 100 g d'emmental râpé
- huile
- 25 cl de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- sel et Poivre du moulin

Préparation de la recette tourte aux champignons

1

Laver, peler et couper les champignons en morceaux.

2

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant une dizaine de minutes.

3

Hors du feu, ajouter le fromage, la crème, le sel et le poivre. Bien mélanger.

4

Sur une plaque ou dans un moule, étaler une pâte feuilletée, et verser la préparation au centre. Couvrir avec l'autre pâte feuilletée et fermer en roulant les bords correctement.

5

Battre le jaune d'oeuf et à l'aide d'un pinceau, l'étaler sur la tourte.

6

Enfourner dans un four préchauffé pendant 10 min à 180°, thermostat 6, puis laisser cuire environ 30 min.

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