Wiener Schnitzel

Ajouter par Hiba
Wiener Schnitzel

0

(0 votes )


  • Budget : abordable
  • Pays : Autriche
  • Difficulté : moyenne
  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 10min
  • Repos : 0min

Edité le 14 / 03 / 2012

Ingrédients pour 4 personne(s)

4 escalopes de veau
2 œuf
3 cuillères à café de lait
1 cuillère à café d'huile
sel, Poivre
200 g de farine
150 g de chapelure

Préparation de la recette Wiener Schnitzel

1

Tout d'abord frapper les escalopes avec un maillet pour les attendrir en mettant du film étirable dessus, ou bien faites le faire par votre boucher.

2

Ensuite mélanger les œufs, le lait, l'huile, sel et poivre.

3

Passer les escalopes dans la farine, puis dans les œufs et pour finir dans la chapelure en appuyant bien pour que la chapelure tienne bien.

4

Faites frire les escalopes dans de l'huile très chaude 2 à 3 min par côté.

5

Servir avec des frites ou avec des pommes de terre persillées.

Donnez votre avis

Vous n'avez pas saisi votre commentaire
Vous devez voter pour tous les critères.

Al-Manakh.com se réserve le droit de ne pas publier un message ou de l'éditer si il contient des propos vulgaires, inappropriés ou contraires à la loi.

Dans mon FRIGO

Vous devez préciser au moins un ingredient

Indiquez au moins un ingrédient que vous désirez utiliser et nous vous proposerons des idées de recettes halal !

Nouveau ! Découvrez notre rubrique Recettes par ingrédient

Publiez vos recettes

partager votre recette

Vous faites le meilleur tajine du monde?
Votre sauce secrète est inimitable? N'attendez plus et proposez votre recette !

Publiez !